ぽんぽん書く日記

フッフッフ(￣ー￣)


なんと、前からチェックしていたものがアマゾンで￥ 14,908に値下がりしていました(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

コレ、速攻で買おうかどうか、ホントに悩み中。。。

|∀・).｡oO(買っちゃおうかな)

Panasonic ホームベーカリー ピンク SD-BH103-P



ただ、お財布の状況も状況なので、今月の出費と相談しつつ、買おうかどうか決めようと思います。

(´-｀).｡ｏO(でも、￥ 14,908は買いかな・・)

◆米粉100％パンが作れる「米粉パンコース」搭載米粉にグルテンを添加して焼き上げる「グルテン入り米粉100％パンコース」とグルテンの代わりに水あめなどの増粘材を加える「グルテンなし米粉100％パンコース」を搭載。パナソニック独自のイースト自動投入機能と米粉と水を馴染みやすくする『ねかし工程』、十分な膜を形成させる『ねり工程』、やわらかくなった米粉生地がふくらむタイミングを見極めた『発酵工程』を折り込んだ新たなプログラムにより、よくふくらんだもちもちとした食感の米粉100％パンが焼けます。また自家配合レシピにより、無添加の米粉パンも作れます。◆パナソニック独自の「イースト自動投入」でこしがありキメの細かいパンが焼ける。◆「レーズン・ナッツ自動投入」機能で材料が自動的に投入できる。◆「全粒粉パンコース」で栄養価の高い全粒粉100％パンが焼ける。◆「メロンパンコース」でメロンパンをはじめ多様なアレンジパンが焼ける。◆「天然酵母コース」で手軽に天然酵母パンがつくれる。◆「標準」・「淡」が選べる食パン焼き色2段階調節機能。◆焼き上がり時刻を設定できる予約タイマー機能。　／　■　仕　様　■カラー：ピンク1斤タイプ本体サイズ：幅24.1×奥行30.4×高さ32.2cm重量：6.0kg消費電力ヒーター:370Wモーター:80W（50Hz）/75W（60Hz）コード長：1.0m　／

美味しいです
焼きたては十分おいしいです。冷めてから、オーブンで再度焼いても不思議と美味しいです。

失敗なし
購入して１ヶ月位ですが、ほぼ毎日焼いています。初めてのホームベーカリーですがこんなに簡単にできるなんて感激しています。

やっぱりニーダーより楽♪
２３年ぶり、４台目（５台目かも）のホームベーカリー♪

初めて焼いた時の、ドキドキ・ワクワク感を思い出しました♪

パナソニックは初めてですが、イーストとレーズンの自動投入は、とても便利ですね♪

パナ製は、フナイ（初めてのＨＢだったので、２３年前でも、焼き具合と感動はしっかり記憶に残っている）や他社製と比べ、多少皮が薄く（これは◎♪）、でも焼き色は濃い目（私は×）ですね♪

粉は、あのころより良質の物を使用していますが、釜伸びは（フナイより）劣ります♪

本体サイズも、とても小さくなり、Ｒ２Ｄ２みたいだったフナイが懐かしいくらいです(^_^;)

音は、とても静かです♪

フナイの「コネコネコネ・・」という「ねり音」が懐かしいけど（*^_^*）

皆さんが仰る様に、イーストとレーズン投入の音は、けっこう響きます。

これまでの機種は、数回焼くと捏ね羽根がパンケースに焼きつき、取れなくなってしまうことが多かったのですが、これは、まだ１５回くらいしか焼いていませんが、水を入れるとすぐ外れます♪

レーズン６０ｇは、ちょっと少ないので（ベーカーズで４０％くらい入れたかったので）ケースにギュウギュウと詰めて（８０ｇ）入れたらやっぱり失敗・・・

周りにこぼれて、ヒーターに接触し、朝おきたら部屋中焦げ臭くなってました(ToT)/???

チョコチップやダイスチーズ・ベーコン等々の軟らかい物は、指定のタイミングで入れると潰れて原型を留めません。レーズン投入後の「ねり」が６分くらいあるので、その終了１分前くらいに入れると、磨り潰されずに上手くいきます♪

夏場は、基本レシピでも、予約は失敗しやすいです。

以前は、夏場は夜セットする時氷を入れていましたが、このパナ製は長時間の予約でも、スタート後すぐに「捏ね」の工程があり、一旦捏ねた材料を熱帯夜に長時間寝かしておくのは、少々無理が・・・

私は基本の配合ではなく、卵と牛乳を使いたいので、最初に捏ねの無い「ソフトコース」を使ってます。

粉類を計量後、焼き型ごと冷蔵庫に入れておき、卵と牛乳は製氷皿で凍らせておき、寝る前にソフトコースでセットすると、

夏場の長時間予約でも、卵や牛乳を使えますよ♪

イーストも熱に弱いのでできるだけギリギリにセットするのですが・・・やはり一回入れ忘れ、お団子が焼きあがりました(-_-;)

面倒で、「自動」の意味無しですが・・・一度、同じ配合を「焼き型」に入れ焼いてみてください♪

これが同じ配合？と驚くほど美味しくなります♪

届いて一週間、お弁当までパンになってます（*^_^*）